整体（せいたい）とは、日本語では普通手技をもちいた民間療法、代替医療を示す言葉。
また、体を整える治療法全般に対して使用される言葉です。
日本語として大正時代に使用され始めた用語で、米国で誕生した手技療法・整骨医術を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようです。
今現在俗に使用される意味では、カイロプラクティック（背骨矯正療法）に似た骨格矯正法（主に背骨）を目的とした療法を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と補助器具でおこなう技術及びその行為を指しているという人もいるが統一された形態は無い。
手技的治療により色々な疾病を改善することを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正術）と「オステオパシー」です。 自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が中心であるという似た点があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた療法（りょうほう）です。 カイロプラクティック（背骨矯正法）は椎骨関節のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手的手技により調整「アジャストメント」し、病気を回復しようとするものである。 「オステオパシー」は体の骨格の歪みは血液やリンパ液の循環に悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療方法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパの循環の回復も目的とされています。 カイロプラクティック（脊椎矯正術）と「オステオパシー」の理論・技術は、整体や指圧などの日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体（せいたい）に定まった手順はなく、人により治療することは違う。 大正のころに伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック(Chiropractic) など西洋伝来の矯正法を主とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を利用した整体、中国医学の手技療法を使った整体、各団体の独特の治療法などを加味した整体など存在するといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一つですが、保険適用外ですので、一般医療と同時に病院で補助療法として用いられることはない。 法律からは医業類似行為の一つとされる。 「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。 明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は、理論・術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家個人が自説を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）のような「科学的」・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論のミッスクとなっています。
肉体の各関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの調整など主に手を使用した矯正（道具を使う場合も）でする治療です。